Außer den Zutaten brauchen wir natürlich auch ein Backblech für unseren Datschi. Dieses Backbleck sollte einen hohen Rand besitzen. Man kann auch, wie hier zu sehen ist, auch ein ausziehbares hohes Backverschiebeblech auf das Backblech setzen. Ideal dazu ist es, wenn man dies dann auf ein Backpapier setzt, das braucht man nicht einfetten. Bedenken sie jedoch, je kleiner sie die verschiebbare Backblechform einstellen, desto weniger Zutaten brauchen sie. Also entsprechend abwiegen...

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Quelle: http://www.brauchtumsseiten.de/a-z/d/datschi/home.html