Martinswein -

Die Verkostung von Martinswein, dem noch jungen Rebensaft, erfreut sich auch hierzulande und insbesondere in der Gegend um Prag immer größerer Beliebtheit, genauso wie der berühmte Beaujolais noveau in Frankreich

Der am Martinstag getrunkene Wein, soll den Männern Kraft, den Weibern Schönheit verleihen und deshalb, bekam in der Probstei Hellingen selbst das Kind in der Wiege ein Viertel oder einen Schoppen Martinswein.