Muräne -

Muräne ist der Name mehrerer Arten von Aalen z. B. des gemeinen Meerals, der an den Küsten um ganz Europa herum vorkommt., besonders in England viel gefangen wird, eine Schwere von 30 Pfund erreicht, sehr gefräßig und im Ganzen dem Flußaale ähnlich ist.

Im strengeren Sinne nennt man Muräne einen nur im Mittelmeer häufigeren Seeaal, der schon den Alten sehr bekannt und von ihnen so geschätzt war, daß die Römer zur Zeit einreißender Sittenverderbnis große Küstenteiche mit vielen Kosten anlegten um dergleichen Fische stets haben zu können. Bidius Pollio ließ sogar seine Muränen, um sie besonders schmackhaft zu machen, mit den Körpern seiner Sklaven nähren.

Quelle: Real Encyklopädie für die gebildeten Stände von 1846

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