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Zwiebelmarkt in Apolda
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Zwiebelmarkt - 1. Wochenende im Oktober (Freitag bis Sonntag)

Obwohl die Chronisten davon ausgehen, daß es diesen Markt bereits weitaus länger gibt, wird der Zwiebelmarkt zum erstenmal am 4. November 1886 in den Annalen Apoldas erwähnt. Heutzutage bedeutet die Organisation dieses alten Festes Markttreiben im allerbesten Sinn des Wortes. Und im Mittelpunkt steht die Zwiebel, die vor allem in zwei Formen angeboten wird: als Zwiebelzopf - zu DDR-Zeiten waren Zwiebeln oft so rar wie Bananen, wobei die Zöpfe aus verschiedenfarbigen Zwiebeln mit Roggenstroh zu kunstvollen Rispen geflochten werden und als Zwiebelkuchen, für die jeder Bäcker in Apolda seine eigenen Tricks und Geheimrezepte besitzt. Am Freitag vor dem ersten Wochenende im Oktober, wenn die Brauereien gerade ihr frisches Bier gebraut haben, bieten die Händler der Stadt ab 8 Uhr ihre Waren auf dem Markt an. Um 20 Uhr findet im Festzelt der Vereinsbrauerei der bunte Eröffnungsabend statt (Eintritt 15.- DM). Der eigentliche Zwiebelmarkt mit Karussell, Miniriesenrad und Blasmusik beginnt am Samstag und dauert bis zum Sonntag, der mit einem Musikfest verschiedener Rock-Gruppen im Festzelt endet. Information: Stadtverwaltung Apolda Amt für Wirtschaftsförderung Markt 1 99510 Apolda Tel.: (0 36 44) 65 00

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