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Pflanzenbutter
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Pflanzenbutter -

Alös Pflanzenbutter bezeichnet man diejenigen aus verschiedenen Samenkörnern durch Auspressung gewonnenen Öle, welche ihrer dicken und schmierigen Beschaffenheit halber mehr der Butter als dem Öl gleichen. Dazu gehören zum Beispiel die Kakaobutter und der Muskatbalsam.


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