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Böfflamott
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Böfflamott - ein urbayrisches Gericht. Eigentlich stamnmt dieser Rinderschmorbraten aus der Zeit Napoleons, der damals Bayern besetzte. Das Gericht ist vielen vielleicht besser bekannt als Boeuf al la mode.

Böfflamot - Bayrischer Rinderschmorbraten - die Zubereitung Schritt für Schritt ausführlich erklärt. finden Sie auf Youtube unter https://youtu.be/i4QpRB2Ugj8 oder auf das Video klicken


http://www.brauchtumsseiten.de/a-z/b/boefflamott/home.html

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