Orangenzungen - Weihnachtsgebäck
Zutaten für den Teig:
Zubereitung
Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren, Marzipan mit Orangensaft abrühren und das
Abgeriebene zur Schaummasse geben.
Dann gibt man das Mehl dazu, rührt gut durch und spritzt 5 cm. lange Strähnchen auf das gefettete und bemehlte Backblech und backt bei Mittelhitze.
Nach dem Backen werden immer 2 Plätzchen mit Marmelade zusammengeklebt, in Glasur getaucht und auf ein Pergamentpapier zum Trocknen gelegt.
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